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舌尖上 的农村 云南芒市西山营盘的山果子,好诱人!

http://www.tzgcjie.com 来源:网络            发布时间:2017-05-08 17:43:47

 在西山乡有一个名叫营盘的好地方,高速公路直通村口,这里虽然身处坝区,但是从竹林隐掩、树木遮天的小道中而来,却有一种山间悠闲的感觉,大家肯定都想不到,在这样一个不太远离城市的村委会里,居然种着15种山果,相当适合吃货驻扎,一年四季随手可摘、一年四季果实满满、一年四季吃个不停,一百步之内,您就能随时品尝,最主要的是这里的山果不施肥、无污染、纯天然哟!

第一种:羊奶果

芒市人人见人爱的羊奶果,是三四月份大家最爱的小零食,酸甜酸甜的味道可赞啦!小编还是喜欢用小米辣、红糖、辣子面、盐巴腌制的羊奶果哟!

 

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第二种:李子

在营盘村委会有两种李子,一是大李子,苦涩;二是泼水李,酸到底。不过蘸辣子和盐巴吃,爽到底!

 

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(大李子)

 

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(泼水李)

第三种:番木瓜(芒市话称麻山坡)

一个个番木瓜挂在树上,从房头探出来,似乎再说“来摘我啊,摘我啊!”,心灵手巧的景颇人,制作了摘番木瓜的神器,不让这些小东西那么得意,女生们要多吃哟,因为番木瓜有丰胸、美容作用哟!

 

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第四种:西西果

远近闻名、筵席必备的傣族健力宝所使用的原料就是西西果,酸酸甜甜就是它,小编可爱吃了!向大家强力推荐小编的独家制作秘方,就是先将西西果煮沸一分钟,之后放上红糖,一直熬到粘稠状,放进冰箱,绝对爽!这可是小编外婆传授的!

 

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第五种:桃子

当地的桃子虽然长相不怎么的,但是桃花绝对美,其实桃子不重要,与桃花合影才是关键。

 

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第六种:菠萝蜜(芒市话称麻朗)

菠萝蜜是一种营养水果,甜甜的,剩下的核还可以煮了吃,真是全身是宝!比起榴莲,小编还是钟爱菠萝蜜。

 

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第七种:桑葚

桑葚现在是大家都热爱的水果,价格贵、难保存,但是营盘村委会就有两棵桑葚,没事的时候小编就会在树下摘了吃,又鲜又甜,桑葚具有良好的防癌、抗衰老、抗溃疡、抗病毒等作用,据说还补肾。

 

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第八种:芒果(芒市话称麻勐)

生芒果可以拌了吃,熟芒果那是相当甜啊!

 

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第九种:柚子

八月十五时的柚子最好吃,到时候来营盘摘啊!要不然小编实在吃不了那么多!

 

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第十种:石榴

小编最喜欢石榴花的红红艳艳,像小鞭炮一样很漂亮,等石榴成熟时一串串的挂在树枝也挺好看的,石榴具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。

 

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第十一种:酸角

小编个人觉得酸角蘸水和五花肉很配,酸角常用于治疗中暑、消化不良、食积、腹痛、慢性胃炎、便秘、高血压及缺铁性心脏病。

 

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第十二种:橄榄

几乎每个芒市人都喜欢吃橄榄吧,特别是橄榄成熟的季节,更是惹人爱!小编的妈妈是个橄榄的忠实拥护者,所以家里的泡橄榄也是棒棒哒!吃完橄榄喝一口水,全身都是甜的!

 

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第十三种:芭蕉

芭蕉是我们山里土生土长的东东,芭蕉能治痢疾,便秘的人少吃哟!

 

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第十四种:苦子

苦子性凉,苦子撒是芒市人的大爱,赶紧整一套去!

 

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第十五种:小米辣

景颇人爱辣,所以小米辣是他们饮食中必不可少的佐料,小编第一次到营盘驻村时,见到生吃小米辣,还说没有味道的他们时,心中敬佩之情油然而生,这是一个吃货对食物的钟情!

 

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最原始的蘸碟

在营盘,小米辣是必备,请注意小米辣要生吃,之后盐巴、辣子面、白糖(有时可以忽略)即可,其实这样的蘸碟谁不爱呢?

 

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(就在这样的果树下,随手可摘到的山果,吃货的生活很惬意)

对于一个吃货来说,虽然远离了城市,但是突然来到一个满是山果的山区村委会——营盘村委会也是一种幸福,因为自己动手才能体会到食物的美好,最主要的是吃,本身就是一种快乐!

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