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发挥优势 竞合共赢,构建贵州白酒的新格局

http://www.tzgcjie.com 来源:中华网            发布时间:2019-02-25 15:15:20

“我们愿意通过各种形式,推动龙头企业和中小企业协调发展,实现高中低品牌并存、大中小企业供应的差异化发展格局。”……2月16日的茅台大酒店内,茅台集团党委书记、董事长、总经理李保芳的发言,赢得了在场嘉宾的阵阵掌声。

2月16日,由中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司和贵州日报报业集团发起,贵州国台酒业有限公司、贵州钓鱼台国宾酒业有限公司主办,以“接力贵州酒业共识•续写竞合发展篇章”为主题的2019贵州白酒企业发展圆桌会议在茅台国际大酒店举行。这是继去年首届贵州白酒圆桌会议过去一年之后,在茅台引领下的30家黔酒代表再次重聚。

竞合共赢,以品质推动企业新发展

 我们有理由相信,轮流坐庄、圆桌会商,是一种非常好的形式,其意义已经远远超出会议本身。只要不断凝聚共识和力量,发挥优势、做足特色,就一定能把事情办好,推动贵州白酒产业实现更高质量的发展”,李保芳在致辞开篇中这样表达。

作为本次会议的发起者,茅台集团党委书记、董事长、总经理李保芳看来,圆桌会既是落实中央经济工作会议精神和省委打造“千亿产业”要求的鲜明态度和坚定决心,也充分体现了贵州白酒企业相互尊重、相互团结、相互支持的格局,更准确表达了贵州白酒企业合作共赢、抱团发展,打造贵州白酒产业整体形象的强烈愿望和信心。

政策红利持续释放,竞合共识日益强大,推动贵州白酒产业,来到转型升级的重大机遇点,而决胜关键在于产业良好生态的构建。事实上看,从去年首次圆桌会以来,全省白酒企业彼此走动更加密切,交流更加深入,抱团更加默契。而今年的会议在去年会议的基础上,加入了很多创意,形式更新颖、内容更创新,会议更具标志性、更有精气神。

贵州白酒产业的发展,有良好的基础,也有良好的条件,但仍需要一批顶天立地的企业加入,而发展的关键在于对品质的坚守。李保芳希望圆桌会能成为贵州白酒产业竞合的长效推进机制。

  同时,李保芳还表示茅台愿意“出标准、出质量”,为产业发展贡献更多的隐形推动力。他说:“贵州白酒的总量不大,但收入和效益的行业占比很突出,关键在于品质。要实现更高质量的发展,‘量’固然重要,‘质’才是关键。‘视质量为生命’的理念应当始终恪守,一丝不苟、一以贯之的坚守工艺、坚持品质。”

共谋大发展,构建贵州白酒新格局

作为贵州白酒的顶梁柱,茅台也深知只靠“寡头”或者几家大企业是不够的,必须依托市场需求导向下的全产业链构建。通过实施行业竞合、企业公益为主体方式的共融共享战略,构建更加开放的贵州白酒产业格局,才是推动产业发展的重要力量和推手。

在演讲时,李保芳说,贵州白酒产业虽然经历了数次经济波动、产业政策调整和长期、完全的市场竞争,但整个产业经受住了考验,特别是在调整时期顶住了压力,在新的时代释放了活力,增速一直稳中有进。推动贵州白酒企业的发展壮大,李保芳建议:“一要支持能做大的,二要善待外来的,三要扶持有困难的。归结起来,就是一句话,只有大家好,才能真的好。”

在李保芳看来,“百万酱香,需要扎扎实实地针对需求端的变化,优化供给侧,从产品质量、消费体验、品牌传播上下工夫,全方位创新,多角度探索,以适应数字化、全球化、多元化带来的巨变。特别是在消费升级的趋势和背景下,我们要注重和善于发挥自己的独特优势,做我们最擅长的酱香和其他独特香型,把品质做到最好,做成知识产权,做出核心竞争力。”

  值得一提的是,2月17日,省委书记、省人大常委会主任孙志刚在茅台调研时说,“茅台集团认真贯彻了省委、省政府工作部署,按照‘做足酒文章、扩大酒天地’的思路,坚持问题导向、主动攻坚克难,集团发展呈现新气象、新面貌。”孙书记在茅台调研时的指示,不仅仅是对茅台工作的肯定,更是为茅台的未来指明了方向,为茅台精神注入了新的思想。

匠人传承,延续产业持续动能

本次圆桌会议时间虽然有限,但取得的成果却颇为丰硕——会议形成了集合行业资源,共同打造《贵州白酒2025工匠传承计划》的重要共识。

工匠,是产业勃兴的基础,亦是产业永续的血脉。本届圆桌会议提议,要对标国际一流酿酒产区,启动黔酒工匠培育计划。力争三年内,建立长效培育机制,提升黔酒一线技工人才专业水准,强化职业认同感,让做黔酒工匠,成为优秀青年向往的职业选择,为贵州白酒在新时代的发展,打下坚实基础。

与会嘉宾纷纷也表示,回顾白酒行业风雨历程,最核心的关键词就是品质,而要做到几十年如一日守住匠心,以品质引领消费,以品质抢占先机和未来,必须要有强大的工匠传承机制。

而作为白酒行业龙头,茅台在多个场合已明确表示,中国品牌的核心是秉持工匠精神。身为企业界一员,越是在经济环境复杂的时候,越要坚守本心,弘扬工匠精神,积极推动主业壮大,把产品做好,把文化和服务做好,做到极致,就能立于不败之地。

茅台的自身经历也证明,工匠精神不只是口号,它存在于每一个酿酒人的身上、心中。尤其对企业而言,坚持“工匠精神”的企业,依靠信念、信仰,推动产品不断改进、不断完善,才会实现企业高质量发展,最终得到消费者的热捧。

在未来,茅台将一直秉承互利共赢的理念,推动贵州白酒企业共同成长,实现“黔酒”更好发展,构建贵州白酒新的未来。

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